Περιεχόμενο
Η παλινδρόμηση οξέος είναι σύμπτωμα γαστροοισοφαγικής παλινδρόμησης ή GERD. Σύμφωνα με την κλινική Mayo, το GERD εμφανίζεται όταν το γαστρικό οξύ επιστρέφει στον οισοφάγο, προκαλώντας παλινδρόμηση ή καούρα. Μπορείτε να μειώσετε τα συμπτώματα με διατροφικές αλλαγές, αλλά ορισμένα ποτά εξακολουθούν να προκαλούν παλινδρόμηση ή ερεθισμό.
Ποτά προς αποφυγή
Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε από το Αμερικανικό Κολλέγιο Ιατρών που ειδικεύονται στις παθήσεις του στήθους, τα ανθρακούχα ποτά μπορούν να προκαλέσουν παλινδρόμηση οξέος ή καούρα εάν ληφθούν πριν από το κρεβάτι. Στην ίδια μελέτη, οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι περίπου το ένα τέταρτο του πληθυσμού των Ηνωμένων Πολιτειών πάσχει από καούρα κατά τη διάρκεια της νύχτας. Εκτός από τα ανθρακούχα ποτά, η καφεΐνη διεγείρει την παραγωγή οξέος στο στομάχι, αυξάνοντας την εμφάνιση παλινδρόμησης οξέος. Για να μειώσετε τα συμπτώματα του GERD, αποφύγετε να πίνετε ποτά με καφεΐνη, όπως σόδες, καφέδες και τσάγια και μεταβείτε σε καφέ και τσάι χωρίς καφεΐνη.
Το γάλα αυξάνει επίσης τη συχνότητα παλινδρόμησης οξέος σε ορισμένους ασθενείς, αλλά επίσης μειώνεται και σε άλλους. Δεν πρέπει να χρησιμοποιείται για τη μείωση των συμπτωμάτων της παλινδρόμησης οξέος, καθώς αυτή η ανακούφιση είναι προσωρινή. Μπορεί να ηρεμήσει την παλινδρόμηση αρχικά, αλλά θα προκαλέσει στο στομάχι να παράγει περισσότερο οξύ, προκαλώντας περισσότερη παλινδρόμηση.
Περιορίστε την κατανάλωση αλκοόλ, καθώς αυξάνει επίσης την παραγωγή οξέος στομάχου, προκαλώντας δυσφορία. Σύμφωνα με το HealthCastle, η μπύρα είναι ένα από τα χειρότερα ποτά που πίνει όταν υπερβαίνει το GERD ή την παλινδρόμηση οξέος, καθώς διπλασιάζει την ποσότητα οξέος στο στομάχι σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Αποδεκτά ποτά
Για τη μείωση των συμπτωμάτων παλινδρόμησης οξέος, το πόσιμο νερό είναι η καλύτερη λύση για την παραγωγή οξέος. Η κατανάλωση περίπου 3,5 L νερού την ημέρα βοηθά στην αραίωση του οξέος στο στομάχι, σταθεροποιώντας τα επίπεδα του pH.
Αυτό που μπορεί επίσης να βοηθήσει είναι να τρώτε περισσότερα γεύματα κατά τη διάρκεια της ημέρας, αλλά σε μικρότερες ποσότητες, αντί να τρώτε πολλά ταυτόχρονα. Ποτέ μην ξαπλώνετε μετά το φαγητό. Σταθείτε για τουλάχιστον μία ώρα για να διασφαλίσετε ότι η πέψη γίνεται σωστά, μειώνοντας έτσι την εμφάνιση παλινδρόμησης οξέος. Αποφύγετε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά και αλάτι, ειδικά fast food, καθώς αυτά τα τρόφιμα χρειάζονται περισσότερο χρόνο για πέψη, γεγονός που οδηγεί σε αυξημένη παραγωγή οξέων του στομάχου.
